大腸菌を可視光線下でほぼ消滅させる被膜加工技術。水道水の塩素も分解する。

抗菌効果に関する実験データ

水質に関する実験データ

本製品は、食における接触面の安全性を、徹底的に追求し、株式会社サクライのチタン加工技術を活かした、チタン製ストッカーです。チタンは、金属イオンが溶出しないことから、食材と反応を起こさず、本来の美味しさを長期に渡り持続させます。本製品では、全モデルに汚れの付きにくいFPF処理（=チタンガラスコート）を、そのうち1モデル(4サイズ)には、滅菌機能を持つPPO処理（=陽極酸化皮膜）を施し、食材を安全に保ちます。
なお、本製品の販売元は株式会社サクライであり、販売は、業務用カタログや通信販売、ネット販売などを通して実施しています。